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蝶豆(Clitoria ternatea),又叫做藍豆。從泰式飲料興起的蝶豆花原自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷,可當作天然的染色劑,蘊含比一般植物多達10倍的花青素,對眼睛健康有幫助,比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法。蝶豆花亦含維他命A、C、E及生物類黃(Bioflavonoids),有抗氧化、養顏美容,保持皮膚彈性和對抗發炎等有幫助。此外還有助:

 

  • 加強頭髮健康的頭髮生長:蝶豆花含生物類黃(Bioflavonoids),使頭髮不易變灰白並可以促使毛髮生長
  • 保持皮膚發光和健康:抗氧化的成分可以幫助提升膠原蛋白的合成,使膚質不易老化
  • 改善視力和夜間視力:豐富的花青素是一般植物的10倍,可以有效改善視力問題、促進視覺敏度及改善視網膜病變等等。
  • 提供抗氧化劑、促進血液循環:花青素能幫助降低血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康,降低心血管疾病的機率。

 

蝶豆花飲品的可塑性非常之高,除了我們配搭好的幾款茶飲外,還可以透過不同溫度調出漸層顏色,或是不同酸鹼度調出繽紛的色彩,像是紫色、紅色、天空藍及灰色,也可以依個人喜好配搭雪碧、檸檬汁、蜂蜜水、latte等。塑做出夢幻色彩的特別飲品。

 

PremiOne 所採用的蝶豆花來自台灣小農以有機自然種植方法栽培,無噴灑農藥,請安心飲用。

 

雖然蝶豆花有許多優點,但應該適量攝取,避免喝過量。具有以下特殊情形者,應小心避免使用蝶豆花:

 

  • 孕婦:蝶豆花具有收縮子宮的效果,因此孕婦禁止飲用蝶豆花。
  • 更年期婦女:因荷爾蒙變化,或經期較為不穩定,需慎飲花茶。
  • 糖尿病患者:研究指出花青素可以提升胰島素,因此此類型疾病患者或有服相關藥品人士,建議飲用前先諮詢醫生。
  • 心血管疾病、準備做手術病人:有研究指出蝶豆花有抗凝血作用,血壓、血糖不穩定者,也不建議飲用。

有機蝶豆花茶

庫存單位: 200-0028-1
HK$58.00價格
  • • 台灣在地鮮採蝶豆花
    • 無噴灑農藥,無添加人工色素及防腐劑
    • 低溫烘焙,以保留完整營養及味道

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