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加入日期: 2021年6月24日
文章 (9)

2023年3月30日 ∙ 3 分鐘
怎樣可以又有甜味又無糖?
#糖醇 是一種 #低卡路里 的甜味劑,也被稱為 #多元醇。它與糖相似,具有甜味,但相對於糖而言,糖醇的能量密度更低,且不會引起血糖急劇上升。糖醇可以從 #天然食物中提取,如水果、蔬菜和堅果,也可以通過化學合成製備。 常見的糖醇包括...
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2022年11月1日 ∙ 4 分鐘
深秋後以「黑」補腎,防掉髮及手腳冰冷
「#秋燥症」按時節可分成「溫燥」和「#涼燥」。我們之前已經談論過夏末初秋的「溫燥」,有興趣可以到上一篇blog看看。 而秋末因為天氣漸漸轉冷會慢慢變成「涼燥」,即除了乾燥外還會有燥邪和寒邪的混雜;這時候可以多吃點養陰及補腎的食物,為身體作好準備,迎寒冬。...
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2022年10月13日 ∙ 3 分鐘
可舒緩「秋燥」的10種「白色」食物
秋季是從炎夏進入寒冬的轉換季節,香港地處亞熱帶,秋季很少有「秋高氣爽」的時候,更多的是乾燥、炎熱。而燥熱之氣易 #傷肺,而肺主皮毛,導致皮膚問題增多或呼吸道問題頻頻發作。在中醫學上,習慣稱呼這段期間為「#秋燥」,而秋燥容易造成:#口乾舌燥、#鼻咽乾燥,#乾咳、#過敏性咳嗽、...
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